La pizza fumée et flammée, une pizza au levain, avec une croûte farcie d'hareng et de mozzarella avec une sauce à pizza maison et garnie de mozarella rapée et de viande de côtes juteuse rapée dans une sauce barbecue. Servi <<au feu>>

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The Smoke and Flame Pizza. A Sourdough pizza, with a herring and mozzarella stuffed crust, a homemade pizza sauce and topped with grated mozarella and shredded juicy rib meat in BBQ sauce. Served « on fire »